孤独のグルメのようなブログ!

東京や埼玉の訪れたお店の様子や自炊のレシピブログです。

500円以下で作れる

玉ねぎの肉詰め。ロールキャベツ風~

以前作った、玉ねぎの肉詰め。 玉ねぎが非常に余ってて、消化目的で作った料理。また玉ねぎは血圧に良いと聞いてたので。 味付けは、コンソメとかだったので、食べた時は完全にロールキャベツでした(*´艸`) でも、ロールキャベツよりは全然美味しかった。甘…

得意のパスタ!

お題「得意料理」 基本は、パスタは細麺がすきですが、今回はフットチーネで作った、ジャージャー麺風のパスタ。ピリ辛の肉味噌で絡めた美味しいパスタに仕上がりました!。

パプリカと玉ねぎのサラダ。

作りすぎはさておき… 待たず玉ネギは血液をサラサラにしてくれる嬉しい効果があり、高血圧にもいいと言う。 作り方は簡単! ①パプリカを細かく切って軽くレンチンします。 ②玉ねぎを輪切りにして、塩水にしっかり付けておきます。しっかり付けないと辛いので…

ぶつ切りトマトのボロネーゼ(カレー風味)

いきなりですが、おいしかった~。カレーというよりカレーのスパイスがきいた感じと、トマトの酸味が程よくパスタに合います。これは完全に定番に定着させました。フットチーネのパスタが好きなんですが、意外とネットでレシピ検索すると少ないんですよね?…

紅虎風!豚バラ青菜チャーハン。

さてさて、今日も連投です。仕事が休みの日にやっておかないと最近残業多いんですよ。僕はある料理関係の会社の本部で働いてます。その影響で料理を始めてます。やってみないとわからない事多いですからね。さらに言えば自炊のメリットで言えば食べたい物が…

紅虎風!豚バラ青菜チャーハン (500円以内)

こんにちは!やま猫です。 仕事が忙しくて更新やら自炊が少し停滞気味です。すみません。でも昨日久々に新メニューを作ってみました。その名も紅虎風!豚バラ青菜チャーハン。豚肉っていつも安いほうの小間肉使い気味ですよね。でもポイントはばら肉を使う事…

濃厚カルボナーラ(500円レシピ)

こんにちは!やま猫だよ~。 今日はブログ更新2発目w。週末が休みなので平日の分、一気に上げないとレシピたまっちゃう。なのでがんばります。。カルボナーラってホワイトソース缶でしか作った事ないから、自力で牛乳から作るのってあこがれません??これ…

山芋と大葉を使った和風なのに、洋風ソースのハンバーグ。

こんにちは!やま猫です。 今日は、タネは和風でソースはオリジナルの洋風ハンバーグに挑戦です。ポイントは山芋の擦ったものと大葉を入れてボリュームあっても食べやすくしている所です。ずっとやってみたかった。山芋を入れたふっくらハンバーグ。かなり昔…

豚肉とオクラの味噌生姜焼き(居酒屋風) 500円以下で作る。

こんばんは~。やま猫です。今日は残業で少し簡単なメニューのチョイス。さらに職場で赤だし(赤味噌)もらいました。なんかこれ使ってつくろ~と思い、大好きな生姜焼きへ。しかもちょいと味噌味です。居酒屋なんかで食べれそうな結構コクと甘味のあるしょ…

ピーマンの肉づめ!初挑戦ww 合計金額340円

「感想」 いや、おいしかった~。本当に。子供の頃から大好きなおかずで、それなのに外食ではほとんど口にする事が出来ない幻のメニュー。これ結構安く作れるんですよ。その癖満腹感半端ない。さらに今日は独自のソースも作ったよ。是非挑戦してみよ。 「食…

鯖の照り焼き(初挑戦) 合計で350円 でも…失敗(ノ∀`)アチャー

合計は約350円 鯖3匹……202円 ほうれん草……148円 後は余り物ヾ(*´∀`*)ノ 初挑戦でしたが、見事失敗(ノ∀`)アチャー 原因は照りを出す調味料。 砂糖を沢山入れすぎて、思いのほか甘く… えーい!気にするな! 次頑張ります。 作り方! 1)塩さば、真さばのどちらかを用…