40代男の趣味ブログ!

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ぶつ切りトマトのボロネーゼ(カレー風味)

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いきなりですが、おいしかった~。カレーというよりカレーのスパイスがきいた感じと、トマトの酸味が程よくパスタに合います。これは完全に定番に定着させました。フットチーネのパスタが好きなんですが、意外とネットでレシピ検索すると少ないんですよね?クリームソースかトマトソースがほとんどでもっと他にできないかな~と思いながら、ならカレーならフットチーネにあうだろーと思って作りました。

 

ただ、カレーだけだとつならないのでトマトをプラス。これがよかった。アボガドなんかも愛想ですよね。今スーパーで手軽に買えますからね。

 

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